１ 　ガステーブルの（メーカー・型式番号・購入年月日・購入店等） ２ 　調理の内容（メニュー・鍋の種類・大きさ・油量）「廃棄油の場合は処理方法」 ３ 　ガステーブル使用経過（調理開始⇒その場を離れた時間⇒出火） ４ 　その場を離れた理由 ５ 　火災に気づいた時の状況（炎の大きさ・見た位置） ６ 　出火後にガステーブルのスイッチ、元栓を閉じたか ７ 　ガステーブルの付近の物品の配置状況（可燃物等） ８ 　初期消火の状況